L'espadrille en marc de raisin, notre nouveau grand cru

« Donne-nous des déchets, on en fera un produit authentique. » Deux grands savoir-faire se partagent le Sud… L’espadrille et la viticulture. Cette année, Payote a trouvé la plus belle façon de les rassembler : l’espadrille en marc de raisin. Un modèle affiné entre les vignes baignées de soleil et les montagnes basques. Terroir, nouveaux arômes et savoir-faire, décryptage d’une espadrille fabriquée en France à l'allure unique.

Par-delà l’espadrille…

Il y a une histoire. Celle du fondateur de Payote, Olivier Gelly, intimement liée à ce nouveau modèle. Fils de vigneron, il a connu la vigne dès son plus jeune âge. Bercée par les parfums des sarments et du grenache, son enfance est marquée par des journées passées à jouer dans le vignoble familial.

Les vignes roussillonnaises ont ainsi laissé une belle empreinte sur lui, et sa famille aussi. Elle lui a inculqué des valeurs fortes en lui enseignant l’importance du savoir-faire et de sa transmission. Aujourd’hui, grâce à l’espadrille en marc de raisin, Olivier transmet à son tour son amour pour les paysages de son enfance. Ce modèle, baptisé Jean-Louis en hommage à son père, vous partage ses souvenirs, sous un doux parfum de nostalgie.

Comment fabrique-t-on les espadrilles en marc de raisin ?

En premier lieu, tout commence par la matière première : les déchets viticoles. Lors de la vinification, tous les résidus inutiles à la production du vin comme les pépins, la peau et les tiges du raisin sont séparés du jus. Ces déchets sont connus sous le nom de marc de raisin. Ce marc est ensuite séché et réduit en fine poudre, à laquelle on ajoute de l’huile végétale. Cela va permettre de solidifier cette matière. La prochaine étape est la teinture et on finit par un dernier séchage de la matière obtenue. Pour finir, on colle cette pâte sur une toile en polyester recyclé pour lui garantir plus de résistance.

La suite se passe directement à Mauléon dans notre atelier partenaire. Nous découpons ces toiles pour obtenir les tiges de nos espadrilles qui seront ensuite montées sur des semelles en corde naturelle. La dernière étape est la couture : nous lions la tige à la semelle grâce à du fil de nylon, très résistant. Bien évidemment, aucun produit nocif n’est entré en jeu dans la fabrication des espadrilles en cuir de raisin. Leur fabrication à Mauléon, au cœur du Pays basque, nous permet de suivre chaque étape pour vous garantir un produit qualitatif fabriqué dans le respect de l’environnement et des collaborateurs.

Une ambition éco-responsable

Au-delà de nous offrir une belle alternative vegan au cuir animal, l’espadrille en cuir de raisin revêt tout un enjeu éco-responsable. En effet, sa toile en faux-cuir s’ancre pleinement dans notre logique environnementale : revaloriser les déchets. Qu’ils soient textiles, marins ou végétaux, les savoir-faire techniques nous permettent aujourd’hui de travailler ses matériaux et d’en faire de belles matières premières. Et quelles matières ! Le marc de raisin se prête délicieusement bien au jeu de la sublimation. Il imite parfaitement le cuir tout en offrant l’opportunité de promouvoir une mode éthique.

Justement, chez Payote, notre fil conducteur s’inscrit dans cette démarche de mode plus responsable. Nous cherchons constamment à intégrer ces « nouvelles matières » innovantes dans nos produits sans pour autant faire l’impasse sur leur qualité. En plus d’être esthétique, l’espadrille en cuir de raisin se fait aussi vecteur de nos ambitions : elle sensibilise notre communauté aux enjeux environnementaux tout en présentant la sandale de corde sous un nouveau regard. Elle casse ainsi les clichés qui font des matières recyclées des matériaux moins qualitatifs. Finalement, être responsable n’aura jamais été aussi simple avec modèle. Espadrille marc de raisin Jean-Louis